根據(jù)近日上海恒遠(yuǎn)在力量訓(xùn)練所造成的肌肉微損傷和延遲性酸痛，而在運(yùn)動(dòng)后及時(shí)攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物的混合物，則可明顯減輕這種癥狀，提高肌肉力量。
乳清蛋白和含有乳清蛋白的食品可以幫助健身人士和運(yùn)動(dòng)員有效補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白以迅速恢復(fù)體力并提高運(yùn)動(dòng)效果和成績(jī)。乳清蛋白含有18種氨基酸，其中包括人體所需的全部8種必需氨基酸。這些氨基酸的組成比例恰當(dāng)，幾乎與骨骼中氨基酸的組成比例完全一致，極易被人體利用，因此乳清蛋白不僅是優(yōu)質(zhì)的“全蛋白”，也是“快蛋白”。運(yùn)動(dòng)中的我們需要消耗更多的蛋白質(zhì)來延緩或者構(gòu)筑肌肉。乳清蛋白中特別含有豐富的支鏈氨基酸，而支鏈氨基酸具有阻止肌肉分解，促進(jìn)肌肉合成的功效，對(duì)于修復(fù)運(yùn)動(dòng)損傷也大有禆益。*新研究表明，乳清蛋白在休息狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)之后，都顯示出促進(jìn)蛋白合成的顯著的優(yōu)越性，而肌肉的構(gòu)成、生長(zhǎng)和修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)，因此相比其它兩種蛋白，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳清蛋白，更有助于肌肉的恢復(fù)和生長(zhǎng)。
乳清蛋白不僅可以提供純凈的高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，其脂肪、碳水化合物的含量極低，更重要的是，乳清蛋白中高含量的支鏈氨基酸不僅是產(chǎn)生肌肉能量的前體物質(zhì)，也是免疫系統(tǒng)的燃料。由于具有豐富的半胱氨酸，乳清蛋白是目前研究已知的能夠提高人體內(nèi)抗氧化物質(zhì)——谷胱甘肽合成的膳食蛋白。
每天只需補(bǔ)充20克乳清蛋白就可以明顯降低肌體脂肪含量，而不需要任何專門的訓(xùn)練。這是由于乳清蛋白具有促進(jìn)脂肪利用，將其轉(zhuǎn)化成能量的作用。可見，乳清蛋白不僅有助于減脂塑身，更重要的是，乳清蛋白優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)特性可以幫助全面提升健康水平。
目前保健品市場(chǎng)上有很多乳清蛋白的產(chǎn)品，這里給大家推薦全金乳清蛋白肽粉。全金乳清蛋白肽粉是以濃縮乳清蛋白、脫脂乳粉、乳清蛋白肽、西洋參提取物、牛磺酸、核酸、巧克力香精、三氯蔗糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有緩解體力疲勞、增強(qiáng)免疫力的保健功能，適合長(zhǎng)期服用。

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